原标题：白米搭配什么菜最下饭 加2大勺豆瓣酱
对于老豆腐你是怎么吃的？秋季贴秋膘不过是一句口号，实实在在的下饭菜才是最好的回馈，秋季对于稀罕素食的人来说，不可错过的就是家常小菜了，一碗酱烧老豆腐，绝对和米饭是绝搭！
今天四海网美食小编推荐的酱烧老豆腐，配上一碗热气腾腾的白米饭，这滋味你抗拒的了吗？
3、瘦肉切肉沫，倒入1勺生粉腌制;
4、沥干老豆腐水份，热油锅，倒入花生油(油量要多)把老豆腐放入去炸至金黄后盛入盘中控干油份;
材料：老豆腐300克，瘦肉100克，红青椒各1个，豆瓣酱2大勺;
2、青红椒切粒;
6、倒入炸好的老豆腐(转小火)，加2大勺豆瓣酱，1勺老抽，1勺蚝油，转大火把这些调味和老豆腐拌匀 后即可出锅。
配料：花生油适量，老抽1勺，淀粉1勺，蚝油1勺;
步骤：1、老豆腐切长条(厚度约1CM左右)，然后用清水浸泡;
5、锅底留油，把瘦肉倒入锅中翻炒颜色变后加入辣椒粒;
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