原标题：如何辨别水果的好坏 2.闻果香
西瓜识别技巧
1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
平常我们在水果店里面买水果，一些水果看着很好但是里面却是坏的，或者说吃不出水果的味道。怎么挑出好吃的水果呢?
化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
2.闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
芒果识别技巧
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
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