鸭肉和什么搭配炒好吃?新鲜鸭肉怎么炒好吃? 大蒜去皮切粒

2020-03-23 18:28:24 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：黄懒懒

原标题：鸭肉和什么搭配炒好吃?新鲜鸭肉怎么炒好吃? 大蒜去皮切粒

原料：净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。

4、加入少许料酒炒匀;

1、净光鸭洗净沥干，剁成块;酸豇豆与泡椒切成段，大蒜去皮切粒，生姜一部分切成片，一部分切成丝，花椒洗净，蒜苗洗净切成段;

2、锅内放入适量的冷水，下入鸭块，加入姜片与少许料酒，大火煮开后捞出鸭块，用温水冲去血沫后沥干;

3、锅内放入少许油，下入花椒爆香后放入鸭块，大火将鸭块内的水分炒干炒至出油;

6、加入刚好没过鸭块的热水，煮约5分钟;

做法：

7、下入酸豇豆、鸡精、蚝油，翻炒2分钟左右;

配料：生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。

鸭肉和什么搭配炒好吃?新鲜鸭肉怎么炒好吃?鸭肉配什么炒好吃?鸭肉怎么做才好吃?夏季吃鸭肉很清润的，不妨试着自己在家炒鸭肉吃，看看鸭肉和什么炒好吃吧!

泡菜炒鸭

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8、最后放入蒜苗炒匀即可。

5、下入适量的盐、泡椒、姜丝、蒜粒，炒匀;

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