原标题：香椿怎么做才好吃 可加入盐、味精直接调好味
2、把蛋(随便什么蛋，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等)打入碗里，打散，倒入香椿丁，搅拌均匀，为了方便烹饪，可加入盐、味精直接调好味。
制作方法：1、先把香椿放在开水里烫一下，记得不要用煮哦，只要香椿的颜色变绿就可以了，捞起，沥干水分，然后切成小丁。
3、热锅里加入菜油，倒入香椿蛋液，和平时做跑蛋是一样一样的。
这香椿虽不是什么名贵菜，长在山间丛林里的，貌不惊人，却能让人口齿留香，很多人都喜欢吃香椿，那么香椿怎么做菜好吃呢?今天就给大家露一手。
香椿跑蛋
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