原标题：蒸鱼豉油使用方法 用刀划双面各2刀

1、鲈鱼去鳞，宰净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。

材料：鲈鱼1条约600克、蛤仔5粒、猪肉6片、火腿3片、大白菜适量

2、大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

小编分享：蒸鱼豉油不仅是用来蒸鱼的还能用来做凉拌菜，烧素菜时也能用上，鱼洗净后,划上两刀,放入盘中加一点料酒和生姜、葱大火蒸十分钟左右.起锅，把盘中蒸鱼的水倒掉，在倒入蒸鱼豉油蒸五分钟左右，就可以出锅了。切一点葱末和青椒，淋上热油就可以了。

做法：

如何使用蒸鱼豉油?最近这是很多朋友会问我的是个问题，实蒸鱼很简单，蒸鱼豉油主要是广东地区用得较多吧，我喜欢蒸鲈鱼和黄花鱼，其实是很简单的，下面的方法给你做参考。不过我自己做，没有用猪肉火腿，用盐腌一下鱼，放适量姜，葱，隔水蒸10分钟左右就行了，倒掉蒸汽水，出来时淋上蒸鱼豉油即可，制药鱼够新鲜，就会很好吃。

3、洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。

tags：

上一篇  下一篇

相关：

猪肉馅饼如何做到皮薄馅大！你真的会吗 好了话不多说上菜谱

 下一页 尾页 原料：富强粉、猪肉馅、大葱、姜、油 今天的主题是关于馅饼的，大家都知道吃馅饼讲究皮薄馅大，可是要想做到皮薄馅大还不漏还需要一定的技术，今天我告诉大家一个窍门保证你学会后

海带肉末卷 1.猪肉绞成肉馅

 下一页 尾页 3. 再根据个人口味加入适量烤肉酱; 2. 将泡软的燕麦片加入肉馅中; 4. 搅拌均匀，腌制15分钟左右; 掌握吃肉的绝招，讲究食材营养的巧妙搭配。为了避免肉的油腻，可以安排一些清

剁椒鲈鱼 盖上锅盖

6将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上，放入烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸8分钟左右。 小贴士 3、不要蒸得太久，以免鱼肉太老不够鲜嫩。 2、蒸的时候要先将水烧开后再放入鱼，这样既可以防止鱼肉有腥味还

猪柳蛋堡 并且肉馅儿变得粘稠上劲

猪柳蛋堡大家可以将其作为早餐来吃，全程都是煎的。其中使用了猪肉和鸡蛋，猪肉馅儿要放些水用手抓均，这样做出的肉饼鲜嫩多汁。肉馅儿可以晚上制作好，放入冰箱，第二天早上拿出来煎，肉饼会很入味，很好吃。 &#

旅游时偷学来的 轻轻转动锅子

4、慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝。 1、准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。 5、迅速地用铲子将蛋饼卷起。卷起后再二面