原标题：皮蛋瘦肉薏米粥需要哪些材料及注意事项 很多年轻人也喜欢喝多样做法的粥品

3、薏米和大米洗净，加入清水，大火煮开后，放入瘦肉，再煮开转小火煮大约30分钟，放入皮蛋继续煮15分钟左右，放盐调味即可。

2、皮蛋去壳，切成小块;

二、材料:

1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天;

薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常吃薏米可祛湿、健脾，现在医学认为，薏米还具有很好的抗癌作用。今天教大家一道皮蛋瘦肉薏米粥的做法，大家赶紧学一下吧。

四、提示：

一、简介：

皮蛋瘦肉薏米粥需要哪些材料及注意事项。当今人们对一些养生的追求和健康饮食是比较看重的，并且近几年来不同年龄的人群对粥类食谱都有着自己的见解，很多年轻人也喜欢喝多样做法的粥品，皮蛋瘦肉粥就是其中很常见的一款食谱做法，肉可以融入粥中，那么做法需要哪些步骤呢？来看看四海网的介绍吧。

二摇：用手拿皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的无响声，品质差的有声音，声音越大质量越差，有可能是臭蛋。   皮蛋瘦肉薏米粥需要哪些材料及注意事项，上面四海网为朋友们介绍的皮蛋瘦肉粥的做法是不是很简单呢？希望四海网的介绍能给大家带来帮助，继续关注http://yangsheng.4hw.com.cn/，更多粥的做法分享给大家。

一掂：就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，颤动大的皮蛋品质好，无颤动则品质差;

三、做法:

怎样才可以挑选到质量好的皮蛋?

皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许

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