原标题：年夜饭一般要吃什么 寓意好市;发菜
首先，年夜饭上最重要的吃食是饺子。饺子取自新旧交替，有着更岁交子的意思。吃饺子也就寓意着吉祥、团团圆圆、招财进宝。在除夕要吃肉饺子，而大年初一要吃素饺子。
年三十是大家都很期待的，大年三十晚上的年夜饭，它不只是一顿简简单单的饭菜，也象征着团圆。那么，年夜饭一般要吃什么呢?一起来看看吧!
其次，年夜饭上一定要有年糕，年糕与“年高”谐音，吃了年糕就寓意着人们的工作和生活一年比一年高。再就是，年夜饭上一定会有一条有头有尾、完整的鱼，取名“年年有余”。
年夜饭吃什么
除此之外，年夜饭上还应该有鸡，寓意有计;蚝豉，寓意好市;发菜，寓意发财;腐竹，寓意富足;莲藕，寓意聪明;生菜，寓意生财;生蒜，寓意会计算。
年夜饭是一家人团团圆圆在一起吃的年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。实际上吃什么并不重要，重要的是人们寄托在菜上的美好期望以及对来年的祈福。
还有就是在年前熏制的腊肉和腊肠，年夜饭上有这道菜，意味着美好的日子可以长长久久，很适合刚结婚不久的新人。
无论你身在何处，过年的时候一定要回家，和家人坐在一起吃上一顿热腾腾的年夜饭，感受一下来自春节的气氛以及父母的亲情。
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