不用揉面教你怎么用面糊糊做鸡蛋灌饼 薄一点开火
2020-04-03 00:16:06 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:不用揉面教你怎么用面糊糊做鸡蛋灌饼 薄一点开火

4、大火继续加热上面一层面糊糊成型翻面,翻面用小火继续加热,直到两层面糊糊分离,鼓起来。

6、大火继续加热两面轮着来,直到蛋液熟透涂抹酱放葱花萝卜干卷起来也好,吃披萨一样也可。

3、面糊糊刚开始成型马上在表面刷一层薄油,注意周围一圈不要刷,再舀一勺子面糊糊,从中间放下去用勺子底部,抹匀抹开注意,一定要覆盖下面那个面饼,周围都用面糊糊封上口,这样不会漏了就。

我是在外工作的,我爸总是说在外一定要吃的好一定,想着做点鸡蛋灌饼自己吃吃看,也不想揉面,一是懒再就是没工具,这个时候脑袋瓜就转起来了,让我找到了一个更好的方法,简单还好吃。

1、面粉加适量清水挑成面糊糊(要比我们一般做煎饼调面糊糊稠点)打一个鸡蛋,打匀放少许盐我又加了点黑胡椒放上葱花。

2、锅抹上一层薄薄的油一勺子面糊糊,用勺子底部将其摊开,薄一点开火,面糊糊成型转小火。

不用揉面教你怎么用面糊糊做鸡蛋灌饼

懒人版鸡蛋灌饼面糊糊要稠些,水相对来说要比做其他煎饼面糊糊少点,这样饼皮才会Q~可以水少少的加,看看状况,再继续,不要一下子倒水,覆盖第二层面糊糊的时候一定要完全覆盖,用面糊糊封住。

材料:面粉、鸡蛋、萝卜干、葱、盐、黑胡椒、酱

5、撕开一个小口子,倒入鸡蛋液,我用的量杯有小口子比较方便灌入鸡蛋液。

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