原标题：做可乐鸡翅，可乐不能直接倒锅里，多加一步，鸡翅香嫩香软又入味｜鸡翅｜冰糖｜可乐鸡翅

　　不知不觉中，已经到了4月份了，春天也已经全面降临了。但是最近几天的温度不是很好，从昨天降温降雨开始，今天的气温也在随之下降，很多人都被冻感冒了。孩子们计划的周末春游也是随之泡汤了。大家周末在家一定要保护好自己的身体健康，日常没事的时候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起来，良好的饮食习惯才能让自己的身体健康成长，周末在家没事的时候要多运动，让自己的身体保持健康的状态。身体才是革命的本钱，只有身体好大家学习工作才能有一个好的状态。好了，接下来就来看看今天的咨询吧！ 　　鸡翅是很多人都喜欢吃的一道美食，如今猪肉涨价了，鸡肉成了我家餐桌上的“常客”，鸡腿、鸡翅、半边鸡、整鸡换着吃。鸡肉的蛋白质含量丰富，肉质细嫩，无论是红烧、煎烤、油炸、炖煮都非常好吃。鸡身上最嫰的部位是鸡翅，虽然鸡腿的肉比较多，但没有鸡翅细嫩。鸡翅的做法非常多，我经常用烤箱做烤鸡翅，裹上面包糠做炸鸡翅，全家人最爱吃的还是【可乐鸡翅】，鲜嫩美味，每次做一大盘，全家人吃得精光，吃完还要舔指头，意犹未尽。 　　很多人都吃过可乐鸡翅，认为做可乐鸡翅非常简单，鸡翅煎一煎后倒入可乐，焖煮收汁就行了，做法是这样的，但如果你没掌握细节，做出来的鸡翅就会颜色不好看，也不入味，非常难吃。我学做可乐鸡翅，是和我的大厨伯伯学的，我第一次可乐鸡翅就是他做的，吃过后就忘不了，缠着他教我做，学会做后如今全家人都爱吃。 　　伯伯教我的可乐鸡翅的做法，和普通的做法有些不一样，肉质鲜嫩香软，味道十足，一个人吃5个都觉得不够。做【可乐鸡翅】时，千万不能像炖肉一样，把鸡翅丢进锅里，直接加可乐炖煮，必须要先做这一步，做好的可乐鸡翅才能够鲜嫩入味。如果你想做好吃的可乐鸡翅，那这一步就必不可少，来学学是什么吧。 　　————【可乐鸡翅】———— 　　【食材】 　　主料：鸡翅、可乐。 　　辅料：食盐、食用油、生抽、生姜、大葱、冰糖。 　　【做法】 　　第一步、购买新鲜鸡翅，没有的话用冻鸡翅也行，用清水冲洗干净，准备一盘清水，加一勺食盐，将鸡翅放在水中浸泡10分钟，泡出血水和杂质，再用水冲洗干净。 　　第二步、用刀在鸡翅表面划几个口子，放入碗中，加入适量的食盐、生抽，再加几片生姜、葱段搅拌均匀，放在冰箱里腌制15分钟。 　　第三步、鸡翅腌好后拿出来，起锅，倒入适量油，加入一把冰糖，开小火把冰糖炒化，当冰糖融化变成棕红色时，加入适量清水，并加入花椒、八角、香叶等香料，用大火煮开。 　　时间一闪而逝，仿佛昨天还是刚刚春节一样。春天也已经开始到来了，在这个时节大家要时刻注意好保养身体，最近一段时间，黄色暴雨加上8级大风，我们要注意自己的身体健康，出门春游计划只好取消，忽冷忽热的天气是感冒多发期大家一定要多注意保暖，预防感冒多吃一些瓜果蔬菜，平时的时候可以适当的多运动，注意自己的饮食习惯，这样身体才会更加的健康。以上就是我们今天的分享，感觉大家的评论，我们下期再见，谢谢大家！ 　　特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

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