原标题：端午节咸鸭蛋可辟邪！美味粽子最好搭档咸鸭蛋居家做法推荐
1.鲜鸭蛋稍洗一洗，冲干净就好
7.放入密闭的容器内(如：泡菜坛子)
食材：新鲜鸭蛋、白酒、盐
⑤泡多久的时间这俺可做过试验，45天左右刚刚好
①步骤2-3的目的是使鸭蛋表面干燥，如果有生水的话，鸭蛋心容易黑
8.大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用
5.鸭蛋放入白酒中泡1-2分钟
4.白酒上场，52度的二锅头
③咸鸭蛋是否出油且出沙的关键就是步骤5啦，让鸭蛋在酒里充分浸泡，但时间不要太长，否则会起到反作用
3.放在通风处再晾一晾
④腌制鸭蛋需要多少盐没有太大的要求，只需要将鸭蛋裹一圈就好，但一定注意每个部分都要沾到盐，否则鸭蛋的咸淡会不均匀
6.取出鸭蛋在盐上滚一圈
2.用纸将鸭蛋表面的冷水擦干
端午节除了粽子，咸鸭蛋当然也是必不可少的！马上就要到端午节了!端午节未到家中的老人就开始了包起了粽子，做起了咸鸭蛋。端午节吃咸鸭蛋很多人认为可以达到辟邪的目的，你觉得呢？
做法：
四海小编附加小常识：
②步骤4的白酒是没有多大的要求的，只要是白酒就好，但度数也是越高越好(个人观点哈)
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