原标题：肥而不腻红烧肉做法大全
材料
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。
准备好五花肉作为主料，还有辅料花椒、桂皮、酱油、料酒、油、葱、姜、蒜、大料。
8、下料酒、放入香料包后大火做开。
11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
方法一
4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
红烧肉是日常最常见的一种食物，对于喜欢吃红烧肉的吃货来说，绝对是人间美味， 但是红烧肉你知道如何做才好吃吗？肥而不腻的红烧肉今天小编就告诉你怎么做！
6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。
做法
10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。
家常红烧肉的做法
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9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。
3、准备好纱布，为的是把花椒、桂皮和大料包起来封口。
7、往锅中倒温水，不能太多也不能太少，要刚好漫过五花肉。
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