日本甜柿营养与价值
2020-06-25 12:55:38 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:日本甜柿营养与价值

记载的有关柿树的 963个品种中,仅湖北省罗田县等地出品的甜柿,是原产于我国唯一的完全甜柿(天然脱涩),亦称“中国甜柿”,尤其以錾字石村的甜柿为上品,果实在树上成熟时自然脱涩,味独特,有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点,被誉为“国际珍品”。

日军侵华时期从錾字石村引种后,日本甜柿专家先后培育出次郎、富有、伊豆等十多个甜柿品种。

柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,素有“晚秋佳品”之美称。

目前日本甜柿主要生长于日本和台湾地区,肥料以豆浆为主,是绿色无污染的水果之一,在台湾售价为150到300台币/个,每只甜柿兑人民币为40到80元人民币。

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日本甜柿营养与价值

在《中国水果志》中提到日本甜柿原产至中国,可是也算是绝迹于中国,现今的日本甜柿是以日本引进的,中国的生产量主要集中在台湾,但每颗的售价最低40元人民币左右。

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