原标题：溪州青农企业化经营 小黄瓜也能赚进百万年薪
记者张文熹／彰化报道
青农企业化经营赚进百万年薪！近年来全台蔓延青年返乡务农的风气，彰化县溪州乡农会辅导一群青年农民投入创新农业，他们运用科技、企业化经营，不但摆脱看天吃饭的悲情，这一群现代化农夫翻转世人印象，收入甚至可超越一般上班族，赚进百万年薪。
溪州乡50位在地青农，以种植四章一Q产销认证的稻米、芭乐、火龙果、青葱、包心白菜及小黄瓜等蔬果闻名全台，14日上午农会总干事彭显赋专程至青农蔡宏易的小黄瓜田巡视种植情形。
毕业于岭东科技大学的蔡宏易，今年35岁，从103年政府在彰化县南部与云林县的高速铁路轨道为中心左右各1.5公里地区为范围，成立黄金廊道，对此地区进行全面性的农业辅导，命名为“黄金廊道农业新方案暨行动计划”后，便回家乡专心务农。
因为食品安全问题受到民众高度重视，于是蔡宏易将原本种植稻田的近3分土地，改以温室栽种，有四章一Q产销认证的小黄瓜，一推出即受到市场喜爱，每日清晨采收，以每条约100公克重三条装一盒，配销到台北及大型生鲜超市贩售。
现采现吃绝对安全，农会总干事彭显赋更当场摘下一条，大口大口的吃，脆又香甜多水份的口感，在夏日特别消暑；蔡宏易说，小黄瓜一年平均有四次采收期，从洒种子、出芽、结花蒂到长大全部采用四章一Q安全栽培，由农会对青农的技术辅导，才能让他这三年来收成，对未来更有信心。
因为有四章一Q产销认证，价格比一般传统市场的高，无法与廉价蔬果共同竞争，销售通路有局限性，彭显赋为此呼吁政府能想出一个好方法，让全民都能吃的到这些安心蔬果。
蔡宏易说“农夫不是上班族、公务员，必须下田采收才有进帐，所以我要的不是高经济作物，而是稳定的收获。”他以此概念规划：早上采收、下午进行田间管理，让采收尽快接上来，收入金流才不会中断。
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