原标题：红烧排骨好吃的秘诀
2、排骨最好买肋排，个头小点容易熟而且也便于入味。排骨洗净后用白酒腌制一下就能去腥，不需要焯烫，这样更容易保持原汁原味!
1.红烧菜用炒糖色的效果比用酱油上色要好看，而且味道也更好。但炒糖色的时侯，不要炒糊了，宁可色不够深，也不要炒的太长时间。
排骨有很高的营养价值，一般很多人省事都是熬汤来放上葱，和一些相应的调味品，煮过后非常美味，也很有营养。其实论口感来说，还是红烧排骨来的更刺激食欲，特别是看到红红的，马上就想吃两碗米饭的感觉。话不多讲，先来告诉大家烧排骨的注意事项。
下一页 尾页
1、红烧排骨有那种带着汤汁的，香香的，拌着米饭一下能吃两碗，你也可以尝试一下这种做法，最后烧好的排骨干干的，但是表面微微有点焦脆，很像炸好的，热吃、凉吃都很不错;
3.煮到最后时，汤汁越来越少，要不时的翻动一下排骨，让其均匀入味上色。
烧排骨的技巧：
2.排骨最好选购肉比较多的，能带些肥肉更好味。
相关：
7.山药去皮切滚刀块浸在水里备用(浸在水里可以防止氧化) 2.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血 用料：五花肉500克 山药300克 食盐1.5茶匙 冰糖1小把 姜2片 八角1个 桂皮1段 料酒1汤匙 生
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。 甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维
料酒少许蒜蓉辣酱150G 主料  下一页 尾页   平常男生在家喝酒都喜欢啃鸡爪，但是呢，泡脚鸡爪吃多了想要换种口味怎么办？今天教大家做一道蒜蓉鸡爪，味道更好！ 调料 做法步骤
干香菇香味浓厚适合与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡菇可给鸡肉提鲜祛腥味道最好。 干香菇炖肉：鲜香菇扒油菜。香菇香气沁人能益胃气还有抗癌作用。市场上常见的香菇主要有干品和新鲜的两种。 干
香辣豆瓣酱的制作发放是老一辈传下来的，我稍加了点改动，平时拌上热热的米饭吃，都不用有菜就很下饭。或者切一点黄瓜丝拌上面，香辣味的炸酱面就成了。抹在馒头上，加一点黄瓜火腿肠，早点也不简单。 7、酱完全