超级下饭的土豆片做法
2020-06-23 13:29:20 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:超级下饭的土豆片做法

原料:土豆3个、元葱半个、尖椒一个、胡萝卜半根、烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油

4、土豆片放入平底锅小火煎制。两面都煎至金黄色后盛出。

做法:

超级下饭的土豆片做法

5、底锅内放少许油烧热,放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。

朋友要出一趟门,将家里的土豆全都运到了我们家,吃了几天的的土豆了,每天都有不同的花样,今天做了香辣干锅土豆片,没想到这么的下饭,不过确实很美味的说。

3、底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分在锅底刷一层薄油。

1、土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。 调料准备好。

7、倒入蒸鱼豉油炒匀。 超下饭的香辣干锅土豆片出锅,就这么简单。

土豆切好片之后,一定要过冷水,冲去土豆内多余的淀粉,不然很容易糊锅。土豆片切好后如果不马上下锅炒制,要浸泡在冷水中,以免土豆片氧化变黑。用不沾锅做,只需刷一层油即可,其他锅具可能需要放的油量大一些,有的还是炸出来的,个人以为那样有点太腻。煎土豆片的时候一定要小火,否则外皮焦了,里面还没熟。

6、入煎好的土豆片炒匀,倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。

2、土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分。元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。

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