豆腐衣怎么吃?豆腐衣包肉讲解豆腐衣入菜十分简单
2020-06-12 07:43:58 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:豆腐衣怎么吃?豆腐衣包肉讲解豆腐衣入菜十分简单

豆腐衣包肉

2、豆腐衣用剪刀剪成长宽二十厘米左右大小,用开水烫软。直接摊在案板上了,豆腐衣铺平,离开底部三厘米左右中间放肉糜。

豆腐衣包肉是一个很传统也是民间生活饮食中让人印象最为深刻的一道家常菜,这个包肉很简单一般都是将泡过之后的豆腐衣包入肉馅,就像春卷一样,少数后就可以使用了,一般都要搭配一些蘸酱的。这些就是根据自己的口味了,现今一般家庭做的豆腐衣包肉一般会使用下面的方法制作。

材料:豆腐衣两张、豆腐衣包肉肉糜 200g、香菇 2个、葱姜末若干、鸡蛋 1个、蚝油 若干

豆腐衣怎么吃?豆腐衣包肉讲解豆腐衣入菜十分简单

我们家还经常做成勾过芡的酸甜汁做出来的也很美味。或者大家将这个豆腐衣包肉包好后放在油锅中煎熟,都能够体现出不同的风味,正所谓根不变其他的都随意而已。

4、蒸锅放水,在豆腐衣包肉上面撒上一些餐桌盐,舀了一勺高汤。盖上锅盖大火蒸二十分钟。

制作步骤

3、先把腐衣底部往上翻,然后左右两侧往中间翻,最后从下往上卷就ok了。

1、纯肉糜中拌入葱姜末、香菇末,倒入黄酒、蚝油,打一个鸡蛋搅拌均匀。

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