原标题：川味香肠配方比例
香料：八角、小茴、草果打成粉 共10克、味精15克、鸡精15克、花椒面15克、胡椒8克、辣椒面75克
配方：步骤1：辣椒 10斤 (选择新鲜成熟的二荆条辣椒，洗净晾干后剁碎，以辣椒表面起皱为准)
配方：猪肉 5000克、盐 110克、白酒 75克
步骤2：加入拌料：食盐 100克、发酵胡豆瓣 500克、发酵连麸面 500克、新花椒 150-200克
要说正宗的川味香肠做法很简单只要大家掌握正确的做法比例就可以，而且今日还会向大家分享一个自己在家灌肠的绝佳方法。
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家常豆瓣的制作方法
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材料：鸡翅 15只 蘑菇 适量 姜片 10片 麻椒 2饭勺 干辣椒 1汤勺 大蒜瓣 6粒 做法： 1、鸡翅用1勺麻椒、5片姜、料酒、生抽、1/2饭勺盐腌渍15分钟; 我觉得吃不了川菜的重辣可以小试一下改版的这款菜哟!有菜
油泼辣子的做法 制作蒜茸辣酱，将新鲜辣椒和大蒜用搅拌机搅打成合适的大小，加入适量的白酒和盐等调料，放入密封容器储存1个月即可。 制作小贴士： 蒜茸辣酱顾名思义，是一种添加了蒜茸的辣酱，它的颜色呈深
3.面团排气分割成每只约60g，滚圆之后盖上保鲜膜松弛约15分钟 1.将除黄油之外的原料混合成团(水分酌量添加),揉至表面光滑之后加入黄油揉至扩展阶段 5.把烤盘放在温暖处进行最后发酵约40分钟，烤箱预热185度，
浙江头部P2P平台微贷网宣布：将于6月30日前退出网贷行业。微贷网于2011年上线运营，主打“互联网+金融+汽车”的模式，于2018年11月登陆纽约证券交易所挂牌交易，实控人为姚宏，持股比例达到60.11%；第二大股东汉鼎
4、根据烹饪需要，如做泡菜宜选老熟红色果，而做鲜菜炒食宜选嫩果绿色者。 随着川菜的流行，很多人也开始喜欢吃辣椒了，但是其实辣椒还是分成好多种的，无论是从味道上，还是从形状上都是有不同的。所以很多人对