原标题：超级下饭的米饭美食搭档 还因为过油后的四季豆很清脆嫩甜
四季豆350克 猪肉50克调料食盐5克蒜2瓣干辣椒10个料酒10毫升生抽10毫升植物油500毫升
干煸四季豆的做法1.四季豆洗静，摘去两头老筋，掰成小段
2.干辣椒切小段，大蒜切碎，猪肉切碎
用料
干煸四季豆是在一次偶然的机会才发现如此好吃，四季豆清脆甜嫩，在嘴里的口感着实很好的，所以就忍不住拿来想要分享一下！很喜欢吃干煸四季豆，因为有肉香，还因为过油后的四季豆很清脆嫩甜，比慢慢煸的口感和颜色上都要好一些。
3.锅中倒入植物油，油温5成热后下四季豆，炸至表皮起皱后捞出沥油
5.放入肉末滑散，烹入料酒、生抽翻炒，待肉末微干略出油后，放入炸好的四季豆翻炒均匀，调入盐调味即可
和干煸四季豆最搭配的应该是米饭吧，所以如果你是米饭的忠实粉丝的话，一定不要错过哦！
4.锅中留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香
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要想豆腐不烂有型，豆腐改刀后用热水焯一下再下锅，这样用热水焯烫过的豆腐不但没有豆腥味，而且怎么翻都不烂。花椒粉是自己在锅中炒香后压成粉的，这样的花椒粉，会比买来的香味更浓郁 1、豆瓣酱剁碎，葱、姜切
5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可 鸭肠100克 粉丝1把 油豆腐50克 鸭血200克 鸭胗2个 色拉油适量 葱适量 姜适量 生抽适量 香醋适量 香菜适量 高汤1碗
3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色 3、加入高汤可以使臊子面更加香浓，实在没有加清水也可以，煮的时间可以稍稍长一些。有的做法是将香醋加入一起煮，但是醋经过煮制后，往
步骤： 3、起锅，放入葱花，即可。 1、肉末和鸡蛋、生姜末、糖1茶匙、生抽、生粉、少许盐，再加入香麻油，一起放在大的容器中搅拌均匀后，倒入80°C左右的温开水，稠稀根据个人的口味定，再一起搅拌均匀。
夏季烹饪四季豆如何防止中毒 但是扁豆自身也是具有一定的毒性的
上面就是四海网美食小编给大家介绍的比较安全的吃扁豆的方法，只有我们掌握这些方法，我们才能更好的保证我们的健康。   扁豆又叫四季豆，是我们日常生活中极为常见的一个食材，但是扁豆自身也是具有一定的