丝瓜上市好美味
2020-06-10 00:23:42 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:丝瓜上市好美味

另外,如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。 好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,...

另外,如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。

好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。

丝瓜是夏季的时令蔬菜,它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品,从祖国中医理论中,丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效,所以,在夏季来临之际我们给大家说说关于它的选购方法。

线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。

丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。

首先,看丝瓜外观,不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子。

接着,把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

丝瓜爽滑鲜甜,香嫩爽口,并且有通经络、凉血解毒的功效,不仅可以用来炒,还能用来滚汤,是不少市民做家常菜的选择。不过,如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够。丝瓜会变苦,是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此,选择丝瓜时要注意,尽量避免选到苦丝瓜,一般来说,很硬的丝瓜就会苦。

胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。

tags:

上一篇  下一篇

相关:

怎么为中老年挑选营养品

中老年营养品,而老年人适量吃些保健品,可对机体起到调节作用。资料显示,50岁后,30%的女性和20%的男性会陷入骨质疏松的困境。蔡美琴建议,老人不妨在医生指导下适量补充钙片。此外,对于有失眠、潮热、情绪不稳

鉴别地沟油

3.听 1.看 通常情况下纯净的食用油香味是非常芬芳的,不会有任何的异味在里面,但如果有臭味或者是矿物油味道的话,则表示都有质量问题。 这种食用油多半是掺假产品,并且也不能排出地沟油的可能,因此这类

选购新鲜蔬果的方法

市场上卖的那种一大块豆腐,一般都是新鲜的,只要不要去买那种颜色特别特别白的就行,特别白的那种不太正常,正常的豆腐颜色应该是米白,反正就是不是纯白的。可以稍微低下头去闻一下,没有异味的,颜色正常的就买

如何识别催熟西红柿

4、不宜长时高温加热 如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,以生吃为佳。 结语:以上就是小编为您介绍的这种西红柿千万别买回家,会中毒,你们都了解了吧。这对于害怕买到催熟西红柿的人来说,真的是极好的。看

不可能打工男子公开道歉:想做普通人

6月2日,“不可能打工男子”周立齐某社交平台露面发声。视频中他为自己以往的行为道歉,称自己想做个普通人,养鸡养鸭,孝顺父母,希望年轻人不要模仿以前的自己。荔枝新闻此前报道,周立齐于今年4月18日出狱,引

站长推荐: