原标题：驱寒暖胃姜糖片的做法

1、生姜去皮，洗净。

8、不要炒得太干，姜片还是软软的，但看份量明显比入锅时少了好多。就这样平铺在锅底不用管它，然后连锅一同放在暖气旁边，一宿加一上午，成品糖姜片就做好了，收起装瓶，随吃随取。

温馨提醒：现在我们用的炒菜锅都是铁质的，铝制的很少见，大家可以使用铝制汤锅来炒，我试过的效果非常好。

4、漂好的生姜捞起沥去水分，切薄片

3、婆婆说，用淘米水漂过的姜，做出来的姜片颜色更白净。

在家乡治疗咳嗽的土方法是吃姜糖片，每天吃糖姜片还能很好的预防咳嗽，去超市买有时还不一定能买的到，今日小编将在家制作姜糖片的方法分享给大家。

5、接下来就要开始炒了最好要用铝锅炒，这样炒出来的姜片不会发黑

6、姜片入锅，按比例加入白糖。我用了一斤姜的一半姜片，加了大概有1两多的白糖，小火慢炒。

做法：

7、这是个慢工活，急不得~~所以，拿着铲子不停地翻炒。刚开始的时候还好，因为糖融化了再加上姜里的水分，湿气很大，不用担心会粘锅，等到水汽蒸发的差不多时，锅里的姜糖有些发粘的时候，就要调小小火了。

2、放进淘米水里漂上一天。天冷，我直接放在阳台的地上，不用担心会坏掉。

材料：生姜1斤，白砂糖1斤

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