原标题：包菜加上西红柿一起炒，超好吃，你有没有试过｜西红柿｜包菜｜卷心菜

炎炎盛夏，凉爽的空调房里，来一盘清爽可口的开胃小菜，别提有多惬意了！菜园里自己种的卷心菜熟了，圆鼓鼓的，甚是可爱。这时候，做个手撕包菜，配上一碗香喷喷的白米饭，想想都要流口水了呢！一般人炒卷心菜就是清炒，当然对于一个钟情于包菜的人来说，怎么炒都是很好吃的。今天，...

　　炎炎盛夏，凉爽的空调房里，来一盘清爽可口的开胃小菜，别提有多惬意了！ 　　菜园里自己种的卷心菜熟了，圆鼓鼓的，甚是可爱。这时候，做个手撕包菜，配上一碗香喷喷的白米饭，想想都要流口水了呢！一般人炒卷心菜就是清炒，当然对于一个钟情于包菜的人来说，怎么炒都是很好吃的。今天，小编就给大家科普一道别具一格的手撕包菜，只需要加上一只西红柿，便美味十足哟！ 　　西红柿正穿着鲜红的外衣跟我们打招呼呢！粉嫩的西红柿配上翠绿色的卷心菜，装在盘里，别说吃了，看着就很赏心悦目吧。 　　卷心菜富含多种维生素，最重要的是含有叶酸，所以孕妈妈多吃卷心菜也是很有好处的哟！对经常长溃疡的人来说，也是不错的选择呢！你们知道吗？ 　　西红柿的作用就更不用我说了，大家都知道，西红柿也是富含多种维生素的，生吃炒熟都可以，可谓老少都能吃。 　　说了这么多，卷心菜和西红柿一起炒，简直就是绝配呀！ 　　西红柿炒手撕包菜 　　材料：西红柿两个、卷心菜半个、青椒一个、大蒜4瓣、葱少量、姜少量、花椒少量 　　制作： 　　1.卷心菜清洗干净，把根去掉，只留叶子，然后用手把叶子掰成块（切记要手掰，不要用刀切） 　　2.西红柿切成片，青椒切成丝，大蒜拍碎，切粒，姜切丝。 　　3.锅热放油，油热先下葱、姜、蒜、花椒炒出香味。（一定要小火，不要炒胡） 　　4.然后放西红柿翻炒。（来回多翻炒几下，加速出汁） 　　5.当西红柿炒软出汁时，迅速将包菜和青椒放到锅中翻炒。（多翻炒几下，将西红柿与卷心菜拌匀） 　　6.包菜炒软后加适量盐调味，锅中倒入少量生抽提鲜。翻炒均匀即可出锅。 　　温馨提醒： 　　1.西红柿一定炒出汁才好吃，西红柿本身就酸酸的，所以不需要放醋。 　　2.喜欢吃辣的朋友，可以放两个红辣椒跟葱姜蒜一起爆炒，味道更赞！ 　　看了我炒的手撕包菜配西红柿，有没有惊艳到你呢，你是不是也想动手试一试呢？相信上得厅堂下得厨房的你，一定会爱上这道菜的！赶紧去做了尝尝吧…… 　　★小编整理辛苦，喜欢就收藏或转发给其它小伙伴哟！谢谢你的支持！ 　　特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

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