清炒虾仁怎么做
2020-07-09 14:05:39 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:清炒虾仁怎么做

2.葱、姜、蒜切片

7.起炒锅,热锅入凉花生油,下入虾仁包括葱姜蒜,大火爆炒到虾仁开始变色

10.翻炒均匀,即可

3.虾仁中加入葱、姜、蒜片、1/4茶匙盐、白胡椒粉和料酒,抓匀

清炒虾仁的做法1.虾仁去沙线、洗净,并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分

9.翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变软,关火,加入鸡精

用料:虾仁250克 黄瓜2根 鸡蛋清1/2个 花生油2汤匙 食盐3/4茶匙 鸡精1/2茶匙 葱1小段 姜1小块 蒜2瓣 料酒1/2汤匙 淀粉1茶匙 白胡椒粉1/2茶匙

简单到不能再简单的一道海鲜小菜,却因为有了虾仁本身的鲜美和黄瓜独特的清脆,味道显得十分不一般。如果不追求极致的口感,即使不小心炒老了或炒嫩了,都掩盖不了食材本身的魅力和味道。

清炒虾仁怎么做?菜品中的经典小清新推荐

6.黄瓜洗净,去头尾,顶刀切成薄片,越薄越好

5.充分抓匀后静置5到10分钟,多抓一会儿,抓到感觉虾仁黏黏的

  这个世界上小清新自成一种风格,喜欢清新淡雅的格调,有着自己的内心坚守,所以成为一种不可小觑的群体,那么你知道吗?其实菜品也有自己的小清新存在!清炒虾仁就是这个味道!

8.加入黄瓜片和1/2茶匙盐,继续大火翻炒

4.再加入淀粉和鸡蛋清

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