原标题：德州扒鸡是什么菜系

德州扒鸡是什么菜系?德州扒鸡是哪里的菜系?德州扒鸡怎么做?德州扒鸡是山东地方菜，属于鲁菜系，味道鲜美营养丰富很受欢迎，下面我们介绍德州扒鸡的做法。

关于德州扒鸡是什么菜系?德州扒鸡是哪里的菜系的相关文章四海编辑就写到这儿了，四海美食编辑在下一篇文章中还会详细介绍关于德州扒鸡的问题，欢迎查看。

三是烹炸：将鸡全身涂匀糖色，然后入沸油锅中炸制，至鸡身呈金黄色时捞出;

四是配料焖煮：煮前先在锅底放一铁箅，以防糊锅，再将处理好的鸡按老嫩排入锅内，配以料汤，防止鸡浮，煮时用旺火煮，微火焖，浮油压气，雏鸡焖6至8小时，老鸡焖8至10小时，扒鸡焖煮以原锅老汤为主，并按比例配制新汤，配料有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陈皮、三萘、砂仁、生姜、小茴香、酱油、白糖、食盐等十六种，这样制出的扒鸡，外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软适口，并具有开胃、补肾、助消化的作用。

二是整形：将鸡双腿盘起，双爪插入腹部，两翅从嘴中交叉而出，形似“鸭浮水面”;

  一是宰杀：将750克以上的活鸡割断气管，放净血，用65摄氏度左右的热水烫，褪掉鸡毛，剥净腿、嘴、爪的老皮，然后从臀部剖开，摘去内脏，沥净血水;

tags：

上一篇  下一篇

相关：

抖音this

抖音this time i am in the是什么梗 相信大家也是刷到过“this time i am in the xxx”的视频，那么这到底是什么梗呢，可能还有些小伙伴不知道。下面就让我们一起来看看吧! 挚爱Boom Bap的马思唯，Keep Dir

3万买房2.2万卖出什么情况

今年2月底，一个了解他经历的人出手买了这套房子，最终成交价是2.2万元。“亏不亏都无所谓了，有人帮我就挺好。”他说。还没见面过户，他已把房本寄给了新买家。这套房子，他只住过几天。卖房的事，许康没在他建的

饭圈ace是什么梗

组合里全能ace的意思 科普ace的意思 近日，一个“关于全能ACE的科普”引起网友们的热议。用一句话概括饭圈里的全能ace意思就是：一个团体里，只有团内综合实力最突出、最有魅力的人才能被称为“ACE”。ACE一词

饭圈ace是什么梗

组合里全能ace的意思 科普ace的意思        近年来大火的男团女团有很多，而最近网上提起男团女团的时候经常会用到“全能ace”这个词。但是这个词对于不是饭圈的人来说可能根本搞不懂是什

爷青结是什么意思

浅层含义可以理解为自己喜欢或关注的人或者事物结束了没有了，现在多用于嘲讽或者惊叹于一些违背正常规律的事情发生，比如B站某个年更up主突然高产起来，下面就会有人评论“xx高产了，爷的青春结束了”、或者“xx