老人孩子夏季解暑降温开胃喝什么汤好
2020-07-02 17:20:39 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:老人孩子夏季解暑降温开胃喝什么汤好

  三伏天气气温高,蒸发旺盛,对于人体来说,体内大量水分被蒸发,体质就会变得十分虚弱,其实喝一些养生降暑的汤水也是十分不错的,那么适合夏季喝的养生降暑、开胃汤有哪些呢? 材料:冬瓜800克,鲜荷叶1...

  三伏天气气温高,蒸发旺盛,对于人体来说,体内大量水分被蒸发,体质就会变得十分虚弱,其实喝一些养生降暑的汤水也是十分不错的,那么适合夏季喝的养生降暑、开胃汤有哪些呢?

材料:冬瓜800克,鲜荷叶12片,猪苓、泽泻各15克,扁豆、苡米各20克,鲫鱼1条,猪 肉50克,生姜3片。

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功效:中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。荷叶具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效,常用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。猪苓能利尿渗湿,泽泻能祛水利尿、渗湿、清热,鲫鱼补益且健脾利湿、温中开胃,活血通络、温中下气。再配以扁豆、苡米为汤、清润可口,清热解暑,健脾祛湿,开胃补益,为三伏天的家庭靓汤。

       1、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤

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做法:各汤料洗净,冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净,与猪肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲约两个半小时,下盐便可。

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