蒜烧小黄鱼是什么地方的菜
2020-06-26 12:49:24 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:蒜烧小黄鱼是什么地方的菜

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6、蒜瓣炸至金黄色后加入干豆豉和葱炒香,放适量的水(没过鱼即可),倒入少许生抽,盐

蒜烧小黄鱼是什么地方的菜?蒜烧小黄鱼是哪里的菜系?蒜烧小黄鱼怎么做?蒜烧小黄鱼是山东地方菜,属于鲁菜系,口味咸鲜微甜,色泽金红油亮,蒜香浓郁,下面我们介绍蒜烧小黄鱼的做法。

辅料:蒜瓣、葱、姜、干豆豉、淀粉、水

4、沾上干淀粉后放入油锅炸,炸至金黄色后捞出;

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1、将小黄鱼处理干净,加入适量的盐、料酒、葱、姜腌制15分钟;

调料:色拉油、盐、料酒、生抽

3、将腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸去上面的水份;

7、放入炸好的鱼,盖锅盖焖10分钟,水淀粉勾芡即可出锅食用。

2、准备适量的蒜瓣、干豆豉,葱切段;

5、锅内留少于余油,再炸一下蒜瓣;

主料:小黄花鱼

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