原标题：牛筋怎么做更好吃
7.再将炒好的牛筋倒入
12.装入盘中，表面撒些香菜
6.将准备好的土豆块和胡萝卜块垫入慢炖锅底
土豆炖牛筋的做法1.准备好原料：牛筋切成段，土豆和胡萝卜去皮后也切成滚刀块
9.扣上盖，转为高火炖煮
4.大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒
2.烧热锅，加入适量的植物油，下入姜片、红辣椒、八角等大料一起煸炒
11.捞出大料
5.加入酱油和料酒继续翻炒上色
8.加入适量的开水，放入小葱结
3.煸炒几下后下入黄酱和豆瓣酱继续煸炒
10.大约一个半小时后， 打开盖， 加入适量的盐和胡椒粉调味， 再炖上十分钟
用料：牛筋200克土豆1个 胡萝卜1根 食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 姜1小块 八角1个 花椒1茶匙 桂皮1小段 干辣椒10个 料酒1/2汤匙 豆瓣酱1汤匙 香叶1片 小葱1小把 植物油2汤匙 香菜2根 胡椒粉1/2茶匙 黄酱1汤匙
冬季到了，家里的饭桌上经常出现的一道菜就是红烧牛肉，不仅御寒还可以补气。而牛筋呢，向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”。我喜欢在牛筋里面加一些牛腱子肉，喜欢吃辣的朋友可以放一些干辣椒，不建议用高压锅炖，我喜欢用小火慢炖这样更入味。
相关：
原料：土豆3个、元葱半个、尖椒一个、胡萝卜半根、烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油 4、土豆片放入平底锅小火煎制。两面都煎至金黄色后盛出。 做法： 5、底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻
7.锅中留底油倒入番茄汁 2.加入盐、水淀粉上浆备用 用料：猪里脊肉200克 苹果50克 胡萝卜50克 淀粉适量 食盐2克 番茄酱1汤匙 植物油2汤匙 白糖10克 白醋3毫升 6.下入胡萝卜片煸炒片刻，捞出  
6.将烧开的剁椒汤汁倒入砂锅中烧开，将焯好的臭豆腐下锅慢慢炖至豆腐入味—要大火烧开，小火炖哦。肥肠是卤好的;剁椒比较咸;买豆腐时，老板娘又特别交待了她家豆腐是码过盐的—所以，盐味够了!加点白胡
2.做干煸四季豆时，油一定不能少，先用油炸肯定是最容易的，但对于家庭制作来说，实在是太浪费。以我自个的经验，用不粘锅，油量用到平常炒青菜用油的量就已经很好操作了，如果不太把握，用油量用到炒青菜时的1.5
1 姜材料B拌匀备用。 一 韩式辣椒酱 2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。 材料： 辣椒粉一汤匙 辣椒粉(中粗) 一汤匙酱油50毫升 砂糖1又1/2汤匙 葱末2汤匙 姜汁1汤匙 二 拌冷面酱 3 将压平的糯米团