酸辣爽口的韩式辣白菜怎么做
2020-06-22 20:27:43 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:酸辣爽口的韩式辣白菜怎么做

7.加水后,搅拌成糊状

10.密封好后先不要放在冰箱,夏天先在外面放一两天,这样可以更快发酵,如果是冬天可以在外面放4-5天,带稍稍变酸后再放冰箱里,夏天一般5-7天的样子就发酵变酸了,冬天需要时间比较长,一般要10来天的时间,温度越高发酵越快,没事偷着吃点开始变酸了就可以了,越到后面越酸哦

9.抹好的白菜,装入保鲜盒里密封,盖子上面可以加一层保鲜膜,这样密封效果会更好

  去外面吃饭,总会额外赠送一些韩式辣白菜,吃起来酸辣爽口是不是别有一番滋味呢?其实这样的开胃小菜自己在家也是可以做的,今天小编就教你如何做好吃的开胃小菜!

4.用手把每一片叶子上都均匀的抹上盐,腌制至少5小时,可以头天晚上腌制好,腌制好的白菜会比原来的量少一半,白菜水分很重,把腌制好的白菜用力挤干水分,可以尝尝咸淡,咸的话用水冲洗一次再挤干就可以了

3.白菜去掉外面一层老叶子,用刀从中间开个小口,再用手撕分为几等分,这样可以保持白菜的经络,也可以直接用刀分开

用料:白菜3棵 苹果1/2个 梨子1/2个 葱100克 蒜150克 姜100克 辣椒面50克 胡萝卜1根 盐100克 纯净水适量

2.准备材料

6.把所有配料倒在一个容器里,加适量纯净水

5.准备辅料,把苹果、梨子切粒,姜、蒜切末,葱切段,胡萝卜切丝

8.把腌好的白菜均匀的抹上佐料,用手抹的时候一定要带手套哦,要不会很辣手的

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辣白菜的做法1.准备材料

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